Scandinavisch

Scandinavische recepten worden steeds bekender. De Zweedse keuken ken je misschien vooral van de Ikea gehaktballetjes, maar er is nog veel meer te ontdekken. Zo hebben de Zweden veel bijzondere eetmomenten. Tijdens koffietijd doen Zweden Fika. Daarnaast is Smörgåsbord een uitgebreid eetmoment. Fika is het koffiemoment voor de Zweedse bevolking en dit wordt vaak vergezeld door een lekkere zoetigheid. Denk aan een kaneel- of kardemombol.

Deense keuken

Ook bijvoorbeeld de Deense keuken kent veel lekkere gerechten. Smørrebrød is misschien wel het bekendste gerecht uit Denemarken. In feite zijn dit boterhammen die enkelzijdig worden belegd met de lekkerste toppings. Natuurlijk is in Scandinavië verse en gerookte vis populair, dus dit zul je dikwijls tegenkomen op je smørrebrød, maar er zijn nog veel meer varianten te bedenken. Bovendien maakten we ook een traditioneel Deens kerstdessert: Risalamande. Ook lekkere Scandinavische recepten maken? Op deze pagina vind je veel fijne inspiratie, dus scroll snel naar onderen!

Zelf pizza bolognese maken: makkelijk en lekker
Zelf pizza bolognese maken: makkelijk en lekker
Engelse muffins
Engelse muffins
Zo maak je de Egg McMuffin zelf thuis
Zo maak je de Egg McMuffin zelf thuis
Curry korma met bloemkool en Indiase kaas
Curry korma met bloemkool en Indiase kaas
Zweedse kardemombroodjes (‘Kardemummabullar’)
Zweedse kardemombroodjes (‘Kardemummabullar’)
Loaded hummus met harissa gehaktballen en bloedsinaasappel
Loaded hummus met harissa gehaktballen en bloedsinaasappel
Vegetarische pad thai
Vegetarische pad thai
Zelf bounty maken zonder suiker (met framboos)
Zelf bounty maken zonder suiker (met framboos)
Vegetarische pasta met romige paprikasaus
Vegetarische pasta met romige paprikasaus
Tomatenrisotto met mozzarella (lekker, voedzaam en snel)
Tomatenrisotto met mozzarella (lekker, voedzaam en snel)
Parelcouscous met pesto en gegrilde groenten
Parelcouscous met pesto en gegrilde groenten
Zalm gyoza (van duurzaam gevangen zalm)
Zalm gyoza (van duurzaam gevangen zalm)
Chocoladekoeken recept met dubbele chocolade!
Chocoladekoeken recept met dubbele chocolade!
Red velvet latte met witte chocolade (perfect voor Valentijnsdag!)
Red velvet latte met witte chocolade (perfect voor Valentijnsdag!)
Vegetarische lasagne met courgette
Vegetarische lasagne met courgette
Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje
Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje
Brownie cheesecake (glutenvrij en vegan)
Brownie cheesecake (glutenvrij en vegan)
Pasta met rode pesto, rucola en burrata
Pasta met rode pesto, rucola en burrata
Rooibos latte met kurkuma en gember
Rooibos latte met kurkuma en gember
Boerenkool muffins (gezonde hartige muffins)
Boerenkool muffins (gezonde hartige muffins)
Chai bubble tea
Chai bubble tea
Meatball marinara sub
Meatball marinara sub
Naan met tandoori pompoen en radijs
Naan met tandoori pompoen en radijs
Makkelijke chocoladetaart in 10 minuten
Makkelijke chocoladetaart in 10 minuten
Knolselderij steaks met salsa verde
Knolselderij steaks met salsa verde
Ontbijtkoektaartje met grapefruit en camembert (kerst voorgerecht)
Ontbijtkoektaartje met grapefruit en camembert (kerst voorgerecht)
Mango lassi (Indiase mango drink)
Mango lassi (Indiase mango drink)
Vegetarische bladerdeeg kerstkrans maken
Vegetarische bladerdeeg kerstkrans maken
Rijstpudding uit de oven
Rijstpudding uit de oven
Schwarzwälder kirsch mousse
Schwarzwälder kirsch mousse
Pastinaakchips met truffelmayonaise
Pastinaakchips met truffelmayonaise
(Vegetarisch) hotpot recept – het alternatief voor gourmet!
(Vegetarisch) hotpot recept – het alternatief voor gourmet!
Vegetarische borrelplank (borrelplank voor kerst!)
Vegetarische borrelplank (borrelplank voor kerst!)
Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap
Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap
Maple pecan koekjes
Maple pecan koekjes
Vegetarische garnalencocktail met mandarijn en avocado
Vegetarische garnalencocktail met mandarijn en avocado
marmer

Welkom op My Foodblog

Hi, ik ben Judith. Welkom in mijn wereld van smaak! Op My Foodblog vind je de lekkerste recepten en plekken van over de hele wereld. Deze zitten altijd boordevol smaak en kleur! Volg je me ook op Instagram en Facebook?

Liefs Judith