Pompoen recepten

Heerlijke recepten met pompoen vind je hier! Wij zijn zelf dol op lekkere pompoen recepten. Wist je dat je er van alles mee kunt maken? Je kunt gaan voor klassieke gerechten als pompoensoep of pompoen uit de oven, maar je kunt er ook heel veel lekkere zoete baksels mee maken.

Pompoen een veelzijdige groente

Een van de redenen waarom we zo dol zijn op pompoen is de veelzijdigheid. Hartig of zoet, je kunt alle kanten op. Het is een veelzijdige groenten met een zoete smaak. Dit is dan ook de reden dat deze oranje groente zo goed combineert in zoete en hartige gerechten. Naast dat het lekker is, is pompoen ook nog eens heel gezond. Zo bevat het veel vitamine A. Net als zoete aardappel, is 'ie oranje van kleur en vertelt ons dit dat er veel beta-caroteen in zit.

Onze favoriete recepten met pompoen

Als je op zoek bent naar herfstrecepten, kom je waarschijnlijk al snel uit bij recepten met deze oranje rakker. Pompoen en herfst zijn namelijk onlosmakelijk met elkaar verbonden. Zodra de blaadjes verkleuren, is het ook weer tijd voor pompoenen! Je kunt pompoenen vers kopen en daarna vrij lang bewaren. Je kunt ze ook geschild en gesneden kopen voor in de vriezer of koelkast. Wat ik zelf vaak doe is een verse pompoen schillen en snijden en de helft ervan in de vriezer bewaren voor een andere keer. Zo heb je altijd verse pompoen bij de hand! Ook zelf aan de slag? Scroll snel naar onderen voor onze favoriete pompoenrecepten. Van pompoen brownies tot aan pompoenwafels. Staat jouw favoriet er tussen?