Midden-Oosterse restaurants

Midden-Oosterse restaurants vind je in Nederland steeds meer. Was het aanbod vroeger voornamelijk gericht op Turkse pizza's en shady grillrooms. Tegenwoordig zijn er zo veel heerlijke Midden-Oosterse zaken om lekker te tafelen!

Kruiden en specerijen

De Midden-Oosterse keuken is veelzijdig en kenmerkt zich door kruiden en specerijen. Veel smaak en ook veel keuze voor de vegetariërs en vegans onder ons (al is er vaak ook zeker wel voldoende vlees). Met de populariteit van bijvoorbeeld Ottolenghi is er steeds meer aandacht voor de Midden-Oosterse keuken. Deze verzamelnaam wordt gebruikt voor onder meer de Libanese keuken, Israëlische keuken en Syrische keuken.

Aubergine, hummus en falafel

Vaak te vinden op het menu in dergelijke restaurants, is bijvoorbeeld de aubergine, falafelballetjes, hummus en super fluffy pita broodjes. In sommige restaurants waan je je op een markt in Tel Aviv! Als je houdt van eten wat veel smaak heeft, veel kruiden en de contrasten tussen zoet en hartig, check dan zeker even onderstaande restaurants!